SEHENSWÜRDIGKEITEN Valencia, Hauptstadt der gleichnamigen Region, besitzt solch eine Vielfalt an Külturgütern und Kunstwerken, dass es unmöglich wäre alle in diesem kurzen Abschnitt aufzuzählen, daher werden wir hier nur einen Auszug der bedeutensten Monumente und Gebäude erwähnen können und so versuchen Ihnen die Stadt ein wenig näher zu bringen. Falls Sie aber noch mehr Information wünschen, können Sie sich gerne an eine oder mehrere der vier Touristeninformationstellen der Stadt wenden. (Telefonnummern und Emailadressen finden Sie weiter unten im Text.)Sehenswürdigkeiten der Stadt sind untern anderem: Die Kathedrale (1262-1426); die “Puerta de los Apóstoles” (Kathedrale, hier tagt seit über tausend Jahren jeden Donnerstag das Wassergericht “Tribunal de las Aguas”); “Micalet” (gotischer Glockenturm der Kathedrale); die Basilika “Nuestra Señora de los Desamparados” (17. Jhd.); das Kloster “Santo Domingo”; die Kirchen “Santa Catalina” und “Sant Martín”; das Stadtviertel “El Carmen”; die gotische Kirche “Sant Juan del Hospital” und die Kirche “De los Santos Juanes”. Desweiteren sind erwähnenswert: die “Lonja de los Mercaderes” oder “Lonja de la Seda” (Seidenbörse, in den Jahren 1482-1492 unter der Leitung des Steinmetzes Pere Compte entstanden zählt dieses Bauwerk heute zum UNESCO-Weltkulturerbe); die “Torres de Serranos” (gotisches Stadttor, erbaut Ende des 14, Jhd.); die “Torres de Quart” (15. Jhd.); die Krypta des Gefängnisses von Sant Vicente (mit westgotischer kreuzförmiger Grabkapelle), “Palau de la Generalitat” (gotisches Gebäude aus dem 15. Jhd, Sitz der autonomen Regierung (Generalitat) der Region Valenciana), “Palacio del Temple” (Tempelpalast, 1760), “Palacio de Justicia” (Justizpalast), “Palacio de la Batlia” und “Palacio del Marqués de la Scala” (Sitz der Provinzregierung, Diputación), der Palast des Erzbischofs, das Rathaus (18. Jhd.); “Mercado Central” (1928), “Estación del Norte” (Nordbahnhof, modernistisches Gebäude, erbaut zwischen 1906-1917), die alte Universität, Almudín (Getreidespeicher aus dem 13. - 14. Jhd., heute ein Museum) und die Stierkampfarena (1850-1860). Speziell erwähnt werden sollte hier das Kunst und Wissenschaftsmuseum der Sadt “Ciudad de las Artes y las Ciencias” (Reservierungen unter Tel# 0034 902100031-): Entworfen durch den valencianischen Architekten Santiago Calatrava ist es ein Symbol der künstlerischen und kulturellen Avantgarde Valencias, aufgeteilt in l’Hemisfèric (Hemisphäre), Palacio de las Artes (Kunstpalast), Museu de les Ciències Príncipe Felipe (Wissenschaftmuseum Prinz Philippe) und Parque Oceanográfico Universal (Meereskunde). Andere Sehenswürdigkeiten sind: der Kongresspalast (Architekt: Norman Foster); IVAM (Instituto Valenciano de Arte Moderno, Institut für Moderne Kunst Valencia); das Museum der schönen Künste; “Centre Valencià de la Cultura Mediterrànea - La Beneficència” (Völkerkundemuseum und Prähistorisches Museum); MUVIM (Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad, Valencianisches Museum der Illustration und der Moderne, hier befindet dich unter anderem auch der Saal Parpalló),; der Palast “Marqués de Campo” (Museum der Stadt); das Keramikmuseum González Martí; “Colegio del Arte Mayor de la Seda” (Museum für Seidenkunst); das Museum des Komitees der Fallas-Künstler; Stierkampfmuseum; “Atarazanas” (ehemalige Werft) und “l’Almoina” (Ausgrabungsstätte). Weiterhin verfügt Valencia über zahlreiche Gärten und Parkanlagen, die zur Schönheit der Stadt beitragen, wie zum Beispiel: Park Gulliver, der botanische Garten und die Parkanlagen “Jardines de Monforte”, “Jardines del Río Turia” und “Jardines del Real-Viveros”.
GASTRONOMÍE Die Küche der Region ist vor allen Dingen durch den Reis geprägt. Dies lässt sich an den typischen lokalen Gerichten erkennen: Paella, im Ofen gegarter Reis, “Arroz a banda” (Fischreis), schwarzer Reis, “Arroz amb bledes ” (Reis mit Mangold) und “Arroz amb fesols i naps” (Reis mit Bohnen und weißen Rüben). Andere typische Gerichte der Region wären zum Beispiel “All i pebre”, was soviel heißt wie Knoblauch und Pfeffer, in Wirklichkeit aber einen Aaleintopf verbirgt, Fischsuppe und natürlich Süßwaren arabischer Herkunft, wie zum Beispiel spezielle Kuchen und Plätzchen. Desweiteren ist Valencia bekannt für die in dieser Region angebauten Weine, Horchata (Mandelmilch aus der nahegelegenen Stadt Alboraya) mit dem typischen Fartons-Gebäck und das “Agua de Valencia” (Mischgetränk aus Sekt und Orangensaft).
FESTE Das wohl bekannteste und beliebteste Fest der Stadt sind “Las Fallas” (März). Diese Volksfeier stammt aus dem ausgehenden 15. Jahrhundert, damals verbrannten die Schreiner und Tischler kurz vor dem Fest ihres Schutzpatrons, des Heiligen Josefs,vor ihren Werkstätten alle nicht mehr zu gebrauchenden Holzreste. Heutzutage werden über 350 Fallas (übergroße Figuren aus Holz und Pappmaché) am Abend des 19. März verbrannt. Diese Fallas karikieren zumeist herausragende Ereignisse aus dem gesellschaftlichen, politischen und kulturellen Leben auf oftmals recht satirische Art. Mit dem Fest verbunden sind unzähliche Veranstaltungen, wie zum Beispiel “Las mascletàs” und die “Ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados” (Blumengabe an die Heilige Jungfrau). Die Fallas beginnen mit Anfang März und erreichen am 19. März (Josefstag) ihren Höhepunkt Weitere Festivitäten der Stadt sind: “La Semana Santa Marinera”; der Umzug der Marienstatue “Virgen de los Desamparados” (zweiter Sonntag im Mai); “San Vicente Ferrer” (Feier zu Ehren des Schutzpatrons der Region, Sonntag und Montag nach Ostern); “Procesión de las Rocas” (Prozession zu Fronleichnam, am zweiten oder dritten Sonntag im Juni) und “Feria de Julio” (Fest der Region Valencia am 9. Oktober). All diese Feste werden noch durch unzählige andere Open Air Konzerte, Feuerwerke und Veranstaltungen ergänzt.
